České buchty
Suroviny:
- 30 dkg polohrubé mouky
- 2 dkg droždí
- 2 lžíce cukru
- 3/4 skleničky vlažného mléka
- špetka soli
- 1 žloutek
- 2 lžíce rozpuštěné Hery
1/2 Hery rozpustit do pekáče, na kterou budeme vkládat buchty
Náplň:
1 měkký tvaroh, mléko, cukr moučk., 1 žloutek.
Postup:Zaděláme těsto a necháme vykynout. Rozpustíme v pekáči 1/2 Hery a vkládáme buchty a hned pomažeme Herou, aby se nepřilepily při pečení. Pečeme na 180?C asi 3/4 hodiny až zezlátnou. Hotové pocukrujeme.
