Jablečný závin
Suroviny:
- 50 dkg hladké mouky
- 15 dkg moučk. cukru
- 1/3 prdopeče
- 3 žloutky
- 6 lžic mléka
- 1 Perlu
Náplň:
Strouhaná jablka, cukr vanilkový, skořice mletá, sekané ořechy a rozinky.
Postup:
Rukama zpracujeme těsto a rozválíme dvě placky, naplníme a zatočíme. Hořejšek propícháme vidličkou a ničím nepotíráme. Pečeme na 180 stupňů asi 40 minut. Je světlý i po upečení. Pocukrovat.
