Ořechové řezy mojí babičky
23. 10. 2010
Suroviny:
- 16 dkg rozměklé Hery
- 9 dkg moučk. cukru
- 3 žloutky
- 25 dkg hladké mouky
- 1 prdopeč
Na potření: marmeláda rybízová a náplň
Náplň:
- 3 bílky ušlehat
- 20 dkg moučk. cukru
- 15 dkg strouhaných vlašských ořechů.
Heru, cukr a žloutky utřít a pak přidat mouku a prdopeč. Plech vymažeme máslem a těsto do něj rozprostřeme a potřeme ho marmeládou a pak polevou. Pečeme pomalu ve slabě vyhřáté troubě až poleva zrůžoví.