Krém z mascarpone
Suroviny:
250 g mascarpone ( Philadelphia, Duko ) prostě co seženete
50 g moučkového cukru (podle vaší chuti)
200 ml smetany ke šlehání
1/2 lžičky vanilk. aroma
Krém můžete udělat z dvojité dávky aby bylo i na horní zdobení.
Postup:
Mascarpone promícháme s cukrem, přilijeme smetanu a všechno dohromady vyšleháme na hustý hladký krém.
Výborně se k němu hodí jahody.
Krémem promažeme dort uvnitř i potřeme celý povrch, případně zbytkem dozdobíme.
Nebo můžete potáhnout marcipánem, pak by horní krém musel být máslový.