Vanilkové rohlíčky - báječné
Suroviny:
- 14 dkg mletých lískových oříšků
- 14 dkg moučk. cukru
- 28 dkg změklého másla
- 38 dkg hladké mouky
- citr. kůru nastrouhat
Postup:
Asi na 40-50 ks, na plech dávám 25 ks,dělám rovnou z dvojité dávky :-))
Vše smíchat. Rukama hníst těsto dokud není vláčné a nedrobí se. Na plech dáme pečící papír a hned tvoříme ručně rohlíčky a to tak, že vyválíme malý váleček a ohneme ho do tvaru rohlíčku. Pokud nemáte dost plechů, tak je dávejte na pečící papír a pak měňte papíry na pechy po upečení předchozího. Pečte tak, aby nebyly tmavé a hotové obalujte v moučkovém cukru smíchaným s 1 vanilkovým.
RADA: Vanilkové rohlíčky dělejte ručně, ze strojku to není ono. Dodržujte postup a suroviny, použijte máslo a lískové oříšky - vyplatí se to :-)), nedávejte náhražky !!