Ptejte se, ráda odpovím :-)
Ráda zodpovím všechny Vaše dotazy ohledně výroby
sladkostí všeho druhu
Každý jednou s pečením začíná a hodí se každá rada a jak se říká, každá rada drahá :-), ne nebojte, to tady neplatí. Velmi ráda zodpovím každý dotaz, budu-li vědět adekvátní odpověď. Pečení mě hodně baví a potom káva a kousek dortíku..neznám lepší relax. Navíc vyrobit krásný dort pro své blízké je moc příjemné a milé.
U dortů se fantazii meze nekladou a tak se můžete patřičně vydovádět a těšit se z velkého překvapení obdarovaných.
Takže ptejte se a tvořte, držím palce. Postupně budu přidávat ukázky dortů a pečení vůbec, takže můžete čerpat inspiraci pro Vaše dortování.
Dnes jsem přidala auto BMW, nedávno dort pro penzisty s bačkorami.
Komentáře
Přehled komentářů
Dobrý den
chtěla bych se zeptat,jak dlouho vydrží v lednici dort potaženy domacím marcipánem?Chci dort potahnout v patek a oslava bude v ponděli,je to brzo?
Děkuji za odpověd.
Hanaka
Re: Domaci marcipán
(Stáňa, 31. 10. 2014 11:18)Dobrý den, ideální by bylo ho potáhnout až v neděli, aby byl na pondělí čerstvý. Ale myslím, že se mu nic nestane, vydrží minimálně 4-5 dní v lednici, kde je +4 stupně. Jen dejte pozor, na zadní stěně stéká v lednici voda, nedávejte dort blízko, aby se vám nerosil a nezačal se rozpouštět marcipán. Hodně zdaru s dortem :-)
Dort medvídek
(Hanka, 20. 1. 2014 23:38)
Koupila jsem si silikonovou formu na medvídka a nevím jak na to!!!!
Není moc velký, tak 25x15x5 možná 30x20x5. Už jsem to jednou zkusila a byla to katastrofa!!!!! Nevím kolik čeho dát aby byl dort pěkný. Vnouček má 23.1. narozky. Náhodou jsem zrovna teď narazila na vaše stránky. Jsou super!!!! Poradíte? Hanka
PROSBA!!!!
(Marcela, 8. 11. 2013 7:00)Ahoj. Máte moc krásné věci -moc!!! Ale to jsem vám psala do rubriky perníčků jste šikulka!! Psala jsem tam dotaz nechci už to znovu popisovat. Můžete se tam kouknout a poradit ?Tady tu rubriku jsem našla nyní jinak ten dotaz jsem napsala sem. Díky moc Marcela
cupcakes
(Petra, 14. 10. 2013 10:01)Dobrý den, ráda bych udělala dceři k narozeninám místo dortu cupcakes v formě ovečky. Řešili jsme, jak udělat rouno, rozhodla jsem se pro krém, ale nevím jaký, aby řádně držel, aby měl opravdu pevnou konzistenci a netekla na něm hlavička ovečky z marcipánu. Neseme je totiž do školky, tak aby to vydrželo. Moc díky za radu:-) Petra
lepení ozdob na marcipán
(Marie Zajícová, 15. 9. 2013 20:57)Zdravím.Dělám do svatebních výslužek knížečky (oplatka potažená marcipánem) mám něčím oplatek potřít aby přilnul k oplatku? A knížečka bude ozdobena dvěma prstýnky,nevím ani tady čím je přilepit aby kroužky hezky stály. Děkuji Vám za radu.
Re: lepení ozdob na marcipán
(Stáňa, 15. 9. 2013 22:27)Dobrý den, oplatky potřete Nutelou a prstýnky přilepte potr. lepidlem na marcipán, ať se podaří, mějte se hezky:-)
Re: Re: lepení ozdob na marcipán
(Marie Zajícová, 24. 9. 2013 20:28)Děkuji za radu,podařilo se.
Re: Re: Re: lepení ozdob na marcipán
(Stáňa, 24. 9. 2013 23:22)Tak to jsem ráda, jste šikulka, škoda, že není fotka :-(, mějte se hezky
Re: Re: lepení ozdob na marcipán
(Stáňa, 26. 9. 2013 15:49)Dobrý den, klidně na můj mail a já ji s Vaším dovolením uveřejním, děkuji:-), mail je na první straně, hezký den:-)
dort kabelka
(Vlaďka Repaňová, 14. 6. 2013 22:24)Dobrý večer,potřebovala bych postup na dort kabelku pro snachu,můžete mi poradit,jak jí potáhnout? Potřebuji nějakou inspiraci, nebo postup.Předem moc děkuji Repanova.Vladka@seznam.czVlaďka
dort
(stáňa, 26. 3. 2013 13:40)Dobrý den,chtěl jsem se zeptat jak mám na potáhováni dortu.Chtěl bych udělat dort ve tvaru oceán a na něm uprostřed ostrov(asi 10-15cm vysoký) a nevím jak to potáhnout aby nedošlo k deformaci potahovací hmoty.Popřipádně odkaz na nějaké to video.Díky za odpověď Standa
Dort pro syna
(Monika, 22. 3. 2013 15:40)Dobry den rada bych upekla synovy dort k roku. Ještě nikdy jsem dort nepekla ale myslim že bych to zvladla chtěla bych udělat třiposchodovy dort potahly marcipanem první a poslední patro modry a prostřední patro bílí na vrch malího dráčka s marcipanu mohla by jste mi prosím poradit nějaky dobry recept na marcipan a jak ho mam obarvit a nějakou dobrou napln do dortu. A asi kolik toho marcipanu budu potřebovat. a ještě prosím o radu jak udělat marcipanovýho motýlka moc děkuji mužete mi odepsat na imeil- monikajelinkova1@seznam.cz A jeste prosím jak dopředu si mužu upect dort a udělat marcipan
dotaz
(Romča, 28. 1. 2013 23:49)Dobrý den, prosím o radu čím mám zvýraznit vykrojenou kytičku z marcipánu. Ráda bych něčím černym. Moc děkuji za odpověd.
Re: dotaz
(Stáňa, 29. 1. 2013 8:11)Dobrý den, dělám si z obarveného černého marcipánu tenký váleček potřebné délky a tím olemuji co potřebuji, jako je vidět na té poslední fotce s Minnie. Hezký den
potahovka
(sisina, 13. 9. 2012 10:21)Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, jakou dobu mohu nechat dort hotový(potahovaný RDI) v lednici? Potahovaný dort dělám poprvé a nechci nic nechat náhodě a dělat na poslední chvíly. Děkuju moc za radu
Re: potahovka
(Stáňa, 13. 9. 2012 13:02)Dobrý den, dort potahovaný čímkoli nechávám jen přes noc před předáním v lednici, aby byl čerstvý, jinak v lednici ke konzumaci nejdéle do 4 dní sníst a nesmí být v lednici na zadní stěně stékající kapky vody nebo se začne potah rosit a roztékat. Délka komzumace je taky závislá na použitých surovinách. jestli ho máte např. na sobotu, tak v pátek dozdobit a v sobotu předat, Zdravím a hezký den :-) a držím palce s dortíkem
Domaci marcipán
(Hanka, 31. 10. 2014 10:56)